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Kriterium (Kann in mehreren Kategorien aufscheinen)

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Wasser
13|Muss|Abfallbehälter in den Toiletten
Reinigungs- und Desinfektionsmittel
20|Muss|Desinfektionsmittel
21|Muss|Schulung des Personals in der Verwendung von Wasch- und Desinfektionsmitteln
Abfall
22|Muss|Abfalltrennung durch die Gäste
23|Muss|Gefährliche Abfälle
24|Muss|Abfalltrennung
26|Muss|Einwegprodukte
Allgemeine Verwaltung
32|Muss|Schulung des Personals
Wasser
70|Soll|Wechseln von Handtüchern und Bettlaken | 1 Punkt
Reinigungs- und Desinfektionsmittel
71|Soll|Wasch-, Spül- und Reinigungsmittel | bis zu 4 Punkte
76|Soll|Chemiefreie Reinigung | 1 Punkt