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69. Embalagem dos alimentos servidos ao pequeno almoço

O alojamento deve eliminar a utilização de embalagens unitárias para os alimentos servidos ao pequeno almoço.

Este tipo de embalagem é caro e aumenta os impactes ambientais provocados pelos resíduos.

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  1. Definição: Excepto quando exigido por lei, os alimentos servi...
  2. Âmbito: A utilização de embalagens unitárias ao pequeno al...
  3. Notas adicionais: Se o alojamento utilizar uma empresa subcontratada...
  4. Implementação: Passo 1: Identificar os vários tipos de embalagens...
  5. Como documentar o critério: Documentação que prove que não estão a ser utiliza...

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